Шоколадно фруктовые конфеты.

Добавлено . Опубликовано в Вегетарианская кухня

shokoladno-fruktovyye-konfetyИнгредиенты для изготовления:
Финики - главная составляющая
Порошок какао либо кэроб *
Грецкие орешки
Бананы
Всевозможные сухофрукты - изюм, курага, чернослив

Рецепт изготовления:
Если сухофрукты твёрдые, нужно предварительно замочить их в воде до мягкости. Мягкие сухофрукты, финики, орешки, банан - размельчите при помощи блендера. Потом добавьте в массу какао (кэроб) и тщательно вымешайте. Начинайте катать шарики – должны получаться плотные, чуть жирные на ощупь шарики с глянцевой блестящей поверхностью.
Если масса не скатывается, а остается на руках, если она сухая - попробуйте прибавить чуть-чуть воды и опять тщательно перемешать. Готовые блестящие шары украсьте тем, что предпочитаете - обкатайте их в кокосовой стружке, молотых орешках, зернышках мака, припорошите поверх сахарной пудрой или какао порошком.
Можно вмять в конфету кусочек хоть какого орешка, фисташку. Ингредиенты берутся в любых пропорциях, всё находится в зависимости от ваших предпочтений, изменяя количество тех либо других составляющих, можно получить различные по вкусу конфеты.

Счетчики и баннеры

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100